Jüri ajaveeb, oma mõtted, tekstid ja pildid. Head ajaveetmist!

Mõni aeg tagasi leidsin vanaisa pööningult pärit kohvrist tükikese vanast ajalehest. Üks teema puudutas leivatootmist. Et ma ise töötan leivatehases (leiba küll ei tee) ja viimasel ajal on leivategemisest kodudes palju räägitud, siis see ajendaski selle lõigukese sisse skänneerima ja ka teistele lugemiseks üles panna (kahjuks on ta poolik). Uurisin ka asjatundjatelt ja selline tehnoloogia on isegi olemas aga ta ei kõlbavat suurt kuhugi: liiga kergelt läheb käärima ja pisut vale toimingu juures tuleb leivale väga halb maitse juurde; samas ei pääseta ikkagi jahu lisamisest kuna puder ei seisa lihtsalt muidu koos.
Teine teema on omamoodi nostalgia – Lenin Leidsin selle muuseumi ala kodulehe isegi SIIN ja kes tahab asukohta vaadata Google kaardil siis see klikib SIIA.